Denizi, kumu ve gezilmeye değer bahçesi ile Rubi Platinum

20 li yaşlarında otel sektörüne atılan Ömer BİLİBAY ile geçmişten geleceğe özellikle Antalya bölgesi otel teknik sorumlulugundaki gelişmeler konusunda sohbet ettik. 30 yıla yakın mesleki hayatında her sorumluluğunu aldığı otelde uzun soluklu faaliyet gösteren Ömer Bey gerek yurt içi, gerekse yurt dışı tecrübe birikimleriyle 2014 yılında RUBİ PLATINUM oteller zincirine teknik müdür olarak göreve başlar,…

İstanbul tarihi değerlerinin Alanya’daki yansıması – Haydarpasa Palace

Yarım asra yakın otelcilik tecrübeleri ile Alanya’da, Haydarpasa Palace klon konseptini kuran, Haydarpasa Palace Yönetim Kurulu Başkanı Sedat Öz Bey ve Başkan Yardımcısı Dündar Öz Bey ile adım adım hayalden gerçeğe otelcilik anılarını dinledik. Otelcilik sektörünün inceliklerini kavrayan Sedat Öz Bey 1985 yılında Antalya’nın Side bölgesinde 16 adet bungalov ev ile mesleğe yatırımcı ve yönetici olarak merhaba…